綠茶味苦性寒，含鞣質、葉綠素等，能清熱解毒，抗菌消炎；蜂蜜味甘性平，含糖類、氨基酸、酶類、維生素和少量礦物質，具有殺菌解毒、補中益氣、潤腸通便的功效。兩者混合飲用對咽炎和扁桃體炎的患者有很好的輔助治療效果。正常情況下兩者混合配制時不應該出現較多的絮狀沉淀物，少量沉淀屬于正�，F象。